瀬戸内の風土が育んだ旨い男酒「三冠酒造」酒蔵見学【岡山県倉敷市】

江戸の末期文化3年(1806年)より倉敷児島でこだわりの地酒造りを行う老舗「三冠酒造」を訪問してみませんか？酒蔵見学を通して伝統の日本酒文化を学ぶことができます。

■ 三冠酒造について
倉敷児島は、繊維の街児島とも言われるほど繊維業の盛んな地域でデニムや学生服・畳縁等様々な繊維の工場がひしめき合っております。日本で一番雨の少ない「晴れの国 岡山」の名前どおりの日照時間がとても多い場所。 雨は少ないですが、中国山脈のお陰で他所では珍しく一級河川を3本も有しており水資源は大変豊です。そして岡山の台地を冷やす役割もあり一年を通して大変過ごしやすい地域です。

当蔵はその一級河川のひとつである高梁川系水脈の元、酒を醸しております。 使用する米は全て岡山県倉敷市産に拘り、精米歩合60％以下に精白し、飲み飽きしない辛口の芳醇な味わいで、地域に愛される地酒造りに取り組んでいます。

■酒造ギャラリー/ 直売所/ 角打ち
蔵内の築100年を越す精米蔵を改装した、酒造ギャラリー兼直売所。三冠酒蔵の歴史や酒造りの工程を見学することができます。角打ち（立ち飲みスペース）では、児島・下津井で水揚げされた魚介と共に、日本酒3種飲み比べ「酒の肴（３種セット）」が楽しめます。（別料金）

もっと見る