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ツアーコード : 9141

米・水・人・そして手造りひとすじ「塩川酒造」訪問【新潟県新潟市】

  • 米・水・人・そして手造りひとすじ「塩川酒造」訪問【新潟県新潟市】
  • 塩川酒造内の様子

    塩川酒造内の様子

  • 赤い日本酒「生酛系古代」。古代米と呼ばれる紫黒米を使用し、伝統の生酛仕込みで醸造しています。

    赤い日本酒「生酛系古代」。古代米と呼ばれる紫黒米を使用し、伝統の生酛仕込みで醸造しています。

  • 「生酛系古代」をグラスに入れた際のイメージ。

    「生酛系古代」をグラスに入れた際のイメージ。

  • 麹を乾燥させて枯らす「枯らし場」の様子

    麹を乾燥させて枯らす「枯らし場」の様子

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  • 赤い日本酒「生酛系古代」。古代米と呼ばれる紫黒米を使用し、伝統の生酛仕込みで醸造しています。
  • 「生酛系古代」をグラスに入れた際のイメージ。
  • 麹を乾燥させて枯らす「枯らし場」の様子

無料プランあり

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所要時間
 
催行日
 
最少催行人数
1名
催行会社
塩川酒造株式会社

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