会津若松の伝統「花春酒造」見学予約【福島県会津若松市】

会津若松の老舗「花春酒造」の蔵見学予約！自然の恵み多き会津の米と清らかな水でお酒を造って約300年。今も頑固に真面目に伝統を守り造り続けている、花春酒蔵の酒造りが間近でご覧いただけます。

【こだわり】
・美味しいお米：会津は越後山脈と奥羽山脈に挟まれた盆地であり、冬は雪深く夏は厳しい暑さとなります。 この寒暖差のある気候と、日本海に注ぐ大きな川と肥沃な土地が良質で美味しいお米を育みます。
・良質な地下水：冬の積雪は雄大な山々と盆地に懐深く蓄えられ、磨かれて良質な地下水となります。

日本酒の繊細な味と香りを生み出すのは美味しい水でしか成し得ません。100ｍ程の深井戸で、背あぶり山の伏流水を1日300t汲み上げています。40項目の水質検査をクリアしています。売店入り口付近で流れている地下水を飲むことができます。
・酒を育てる気候：生まれたての酒を貯蔵することで旨味、まろやかさ、深い味わいを引き出す事ができます。 会津の積雪と寒さは、この貯蔵にも最適な気候・風土といえます。

【直売店/ 神指蔵】
ここでは直に商品をご覧頂き、試飲された上でお買い求め頂けます。蔵元ならではの品揃えで、ここでしか買えない商品もございます。ご自身のお気に入りの1本を見つけてみてください。

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