北海道・旭川の老舗蔵元「髙砂酒造」の酒蔵見学予約【北海道旭川市】

1899年に創業、旭川の老舗蔵元「髙砂酒造」の酒蔵見学予約！

辛口で男性的な伝統の日本酒「国士無双」、最高級ブランドの「旭神威」等、旭川こだわりの地酒を造られています。「北海の灘・旭川」で、酒造りに必須の良質な水・米を厳選。（大雪山の伏流水、北海道産の酒造好適米「吟風」「彗星」「きたしずく」等）道産米の比率は現在80％を超え、北海道の米を使用した酒造りで高い評価をいただいており、「国士無双」シリーズも9割以上が道産米で醸す酒となっています。

雪国北海道ならではの「雪中貯蔵酒」は「その土地の自然の力をもっと酒造りに活かしたい」という想いで髙砂酒造が1997年から始めたユニークな貯蔵方法。北国もようやく春の兆しを感じ始める頃、長い眠りから目を覚ます雪中貯蔵酒は、角がとれ、まろやかな味と香りの逸品となって皆様のお手元へと届けられます。

*2021年4月26日～工場見学再開！

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