ホットホリデー 日本国内 中部全域 長野 ツアーコード : 9057 中部全域 日本国内 国内でお出かけ 南信州の地酒 今錦の蔵元「米澤酒造」酒蔵見学!【長野県中川村】 情報ページ ホットホリデーでは、現在予約申込は承っておりません。 参加ご希望の場合は、恐れ入りますが施設・店舗に直接ご連絡ください。 無料プランあり 日本語 1人OK 所要時間: 最少催行人数: 1名 催行会社: 米澤酒造株式会社 このツアーのおすすめポイント ・代表銘柄「今錦」「おたまじゃくし」 ・伝統の酒槽搾り、新しい技術の融合 ・伝統の日本酒造りの文化に触れる 実施日 定休日: 月曜日(祝日は営業) 営業時間 : 9:00-17:00 (1月~2月末 16:30まで) ツアースケジュール 米澤酒造について 名称 米澤酒造株式会社 所在地 〒399-3801 長野県上伊那郡中川村大草4182-1 【車でお越しの方】 中央自動車道「駒ヶ根IC」から約25分 中央自動車道「松川IC」から約20分 開催日・時間 ・定休日:月曜 ・営業時間:9:00-17:00 (1~2月末は16:30まで) 集合場所 ツアー詳細 南信州が生んだ地酒「今錦」の蔵元、米沢酒造の酒蔵見学予約。豊かな自然に囲まれた信州の地酒、味わいに行って見ませんか? 南信州伊那谷のほぼ中央、中川村の米沢酒造株式会社は明治四十年創業、地域に親しまれ、南アルプスの麓の自然環境と良質の水に恵まれた土地で、地元の酒米を使用した酒造りを行ってきました。造り酒屋は村の大事な伝統であり、文化です。しかし昨今、多くの酒蔵が存続の危機にあります。その伝統、文化、そして思いを残していくために、伊那食品工業株式会社がバトンを引き継ぎました。 これまで通り、貴重な日本の原風景を守りながら棚田での田植えや田舎りを村の皆様と協力し、丹精込めた丁寧な酒造りを行っていきます。 ■伝統と革新 明治から続く酒蔵の中でひときわ存在感を放つ酒槽。この酒槽に酒袋を丁寧に並べ、ゆっくりと酒を搾る「酒槽搾り」、今では珍しくなった手間のかかる技法です。米澤酒造は杜氏と蔵人の伝統の技法を大切に、守るべきものは守りながら、新しい技術を取り入れて、革新を続けていきます。地元の米、水にこだわり、目指すのは 「いい酒づくり」、伝統と革新を大切に一歩一歩、年輪を重ねるように精進してまいります。 ■酒蔵見学 ※新型コロナウイルス感染拡大防止のため、蔵見学休止中。 見学は冬季の酒の仕込みの時期や蔵の状況により、酒造りに影響のない範囲での実施となります。酒蔵見学をご希望の方は、事前予約が必要です。必ず事前にご確認ください。 もっと見る 含まれるもの * 酒蔵見学 当日用意するもの ※バウチャー(予約券)について:バウチャー(予約券)を提示しなくてもツアーに参加できます。 別途料金 * 日本酒購入等の個人経費 注意事項 【蔵見学について】現在休止中(2020/07/07) ※事前予約制です。突然のお申し出、急な見学には対応できかねます。 ※冬季の酒の仕込みの時期や蔵の状況により、酒造りに影響のない範囲での実施となります。蔵見学をされる場合試飲も可能ですが、お車でお越しのドライバーの方にはご提供できませんのであらかじめご了承くださいませ。お客様のご希望に添えないこともございますので、御了承いただきますようよろしくお願いいたします。 ※現地集合となります。時間に余裕をもってご集合ください。 ※キャンセルの場合は、必ず事前の連絡をお願いします。万が一時間に遅れそうな場合は、直接酒蔵へご連絡ください。 情報ページ ホットホリデーでは、現在予約申込は承っておりません。 参加ご希望の場合は、恐れ入りますが施設・店舗に直接ご連絡ください。 無料プランあり 日本語 1人OK 所要時間: 最少催行人数: 1名 催行会社: 米澤酒造株式会社 関連おすすめツアー LOCALにこだわり!里山ステイ「TONO-MACHI」宿泊予約【岐阜県飛騨市】 参考価格 ¥13,000~ やっぱり旨い!信州安曇野の地酒「大雪渓酒造」【長野県池田町】 無料プランあり LOCALにこだわり!里山ステイ「NINO-MACHI」宿泊予約【岐阜県飛騨市】 参考価格 ¥17,000~ マンズワイン「小諸ワイナリー」訪問【長野県小諸市】 無料プランあり このツアーに関連する一覧 中部全域 日本国内 国内でお出かけ 酒蔵 長野 このツアーに関連する一覧 中部全域 日本国内 国内でお出かけ 酒蔵 長野 営業時間&サポートについて 新型コロナウイルス感染症以降、営業時間を短縮し、電話での予約・お問い合わせの受付けを停止いたします。ご迷惑をおかけいたしますが、ご質問などはお問い合わせフォームより送信ください。 営業時間 平日(月~金曜日) 9:00~12:00 お問い合わせフォーム << >> 最少催行人数以上の参加者が集まった場合の催行予定日を示しています。 即予約確定ではありません。ボタンを押せる日でも、満席・最少催行人数未達、催行除外日などで手配不可となる場合がございます。※空席状況は常に変動しています。空き状況の問い合わせは受け付けておりません。
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