ディナー＜上海料理or北京ダック＞と オールドジャズの夕べ

夕食後、フェアモントピースホテル（和平飯店）で蘇ったオールドジャズバンドを鑑賞します。夕食は上海料理又は北京ダックから選べます。
オールドジャズバンドは素晴らしい！

オプショナルツアーのおすすめポイント
■オールドジャズバンド
ゴシック建築で有名な中国・上海の５つ星ホテル「和平飯店」が2010年7月28日、3年間の改装期間を経て「フェアモント・ピース・ホテル（Fairmont Peace Hotel）と名称を変えてリニューアルオープンした。ホテルの１階バーにある有名なオールドジャズバンドも復活しています。
和平飯店のオールドジャズバンドと言えば、あまりにも有名です。

平均年齢７５歳というオールドジャズマンたちが深みのあるジャズを聴かせてくれます。

■北京ダックの『全聚徳』のディナー
上海でも、北京ダック名物料理の老舗【全聚徳】にて中華名物料理をご賞味してください。
全聚徳は北京ダック料理の代表店である。鴨の選定、飼料、食肉処理から用いて焼き上げる樹木まで各段階は厳しく要求されています。
創業当時は北京前門大街に営業始め、北京を始め、上海市内などに分店を出しています。
北京では「不到長城非好漢、不吃焼鴨真遺憾」（長城を見ずして男に非ず、北京ダックを食さないのは遺憾の極み）などと言われました。

■上海料理のディナー
上級シェフが厳選された素材を使い伝統的な上海料理を守りつつ、お洒落な創作料理を味わえるレストランです。

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