ブリズベン近郊の人気ワイナリー！シロメィワイナリー訪問【ワイナリー集合/ 各種プランあり】

スケジュール

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ご自身で現地に集合
（※コロナ禍以降、Uberなどでお越しいただいております）

10:30-11:00頃

シロメワイナリーツアースタート

12:00-12:30頃

ランチ（お申込みの方）

14:30-15:00頃

現地にて解散

お食事時間の目安：
・2コースメニューの方：1時間半
・3コースメニューの方：2時間

※スケジュールは予定です。現地の事情等により多少、順序が変わる場合もございますので、予めご了承ください。

メニュー例

大人用メニュー

【スターター】
・サワードウのペペサヤバター焼き

【前菜】
・レモン・胡椒・塩で味付けしたイカのサラダ添え（ベビージェム・大根・トマトの柑橘系アイオリソース）
ペアワイン：2022 granit Fiano

・ミント風味のフェタチーズを詰めたズッキーニフラワー、サルサヴェルデと季節の花添え
ペアワイン：2022 Sirromet Sauvignon Blanc

・地元ウズラのスパイスフライ、オニオン・白いんげん豆のピューレ、ブドウとクランベリーのソース添え
ペアワイン：2019 Le Sauvage Pinot Noir

【メイン】
・新鮮な魚とカリフラワーのピューレ、季節の野菜と焦がしコーンのピコ・デ・ガヨ添え
ペアワイン：2019 Signature Collection Chardonnay

・炭火焼きチキンのサラダ添え（レタス・ベーコン・グラナパダーノチーズ・ポーチドエッグ）シーザードレッシング
ペアワイン：2017 Le Sauvage Chardonnay

・ズッキーニのスパゲティ（ルビークリーク産マッシュルーム、ベビーほうれん草、タイム、松の実）トマト＆ハーブソース
ペアワイン：2022 Sirromet Pinot Grigio

【デザート】
・チョコレートケーキ、カリカリのヘーゼルナッツ・チョコレートムース・チョコレートパール添え
ペアワイン：2015 Signature Collection Sparkling Red

・柚子と地元のローゼルを使ったメレンゲタルト、オレンジとゴマのチュイル添え
ペアワイン：2021 The Ivy Fortified Sweet Verdelho

・バターミルクのパンナコッタ、ガリアーノマンゴー、ジンジャースナップ、焦がしアーモンド添え
ペアワイン：2019 Late Harvest Viognier

※2023年6月現在。内容は季節や当日の食材によって変動します。